LE BLOG PLANTASTIQUE.COM
Une source d'information fiable, indépendante et neutre
Les recommandations nutritionnelles font souvent débat, particulièrement lorsqu'il s'agit de l'alimentation des enfants et des adolescents.
Malheureusement, trop souvent, la présentation des faits est biaisée et il est difficile de se faire une opinion éclairée.
Pour vous aider à mieux comprendre...
Aujourd’hui la plupart des gens dans le business du sport sont encore prisonniers de la notion erronée selon laquelle les protéines animales seraient l’arme indispensable pour fabriquer du muscle!
Et que la performance sportive sera moins bonne!
Mais cela est bien loin de la vérité. En plus des pr...
LA RÉPONSE COURTE? NON.
Les glucides sont des hydrates de carbone, qui lors de la digestion sont décomposés en glucose (sucre simple) pour utilisation par nos cellules.
Nos cellules ne fonctionnent qu’au glucose.
C’est l’énergie de choix pour toutes nos cellules, que ce soit pour notre cerveau, p...
La réponse se trouve peut-être dans les recommandations de l’American Gut Project.
🧠 Les scientifiques ont analysé le microbiome de plus de 10'000 participants de plus de 42 pays.
🧠 Ils ont constaté que, quel que soit le type de régime alimentaire, plus les gens mangent d’aliments complets d’ori...
Près de 80% des femmes ménopausées (péri ou post-ménopausées inclues) souffrent de bouffées de chaleur.
🔥 La chaleur augmente rapidement pour monter au visage créant des rougeurs, un transpiration exagérée et des frissons.
La nuit, les sueurs nocturnes perturbent le sommeil et augmentent la fat...
J’ai reçu plusieurs emails de lectrices et lecteurs dernièrement, me demandant de leur donner quelques conseils concernant leur volonté d’arrêter le poisson.
Comme beaucoup d’entre nous, il.elle.s ont vu Seaspiracy et après le choc des révélations de ce que nous infligeons (souvent sans le savoir)...
On me demande régulièrement pourquoi les véganes mangent des substituts de viande, s’ils ont choisi d’arrêter de manger de la viande…
Souvent avec le sous-entendu qu’ils seraient plus malsains que la viande.
La majorité de ceux qui décident d’arrêter de participer à l’exploitation et la torture de...
Suite à mon article “guide du débutant en alimentation végétale” pour le magazine L’Illustré, j’ai reçu plusieurs questions de lecteurs qui me demandent de décrire à quoi ressemble une assiette “100% végétale et saine”.
Ma première réaction à cette question est: c‘est très simple 🙂
Manger de t...
Les amandes sont pleines de bonnes choses…
Des bonnes graisses à la vitamine E en passant par une bonne dose de magnésium, calcium et potassium, des fibres et j’en passe!
Mais saviez-vous qu’il y a un moyen tout simple de les rendre encore plus bénéfiques?
Et oui, il suffit de les faire tremper d...
Les régimes ne fonctionnent pas! Que ce soit dit!
Tous les derniers régimes à la mode, “hyper-protéinés« , Weight Watchers, Montignac et autres, ont une chose en commun. Un taux d’échec effarant!
Plus exactement, environ 95% (selon les sources)
Cela signifie que dans plus de 9 cas sur 10, les kil...
Adopter une alimentation 100 % végétale et complète est un des meilleurs gestes que l’on puisse faire envers soi-même, les animaux et la planète.
Les bienfaits d’une alimentation végétale
Avec une alimentation 100% végétale, on élimine les sources de graisses saturées, de cholestérol, de protéi...
Lorsque l’on parle de régime alimentaire, on est tôt ou tard confronté à la théorie des groupes sanguins.
Mes patients me posent souvent la question de savoir si l’alimentation végane est adaptée à tous les groupes sanguins.
Et la réponse est clairement oui! Voyons pourquoi.