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Vais-je nuire à mes performances sportives en arrêtant la viande, le poisson et les oeufs? nutrition sport Oct 09, 2024

Aujourd’hui la plupart des gens dans le business du sport sont encore prisonniers de la notion erronée selon laquelle les protéines animales seraient l’arme indispensable pour fabriquer du muscle!

Et que la performance sportive sera moins bonne!

Mais cela est bien loin...

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Les glucides font-ils grossir? minceur nutrition Jan 02, 2023

LA RÉPONSE COURTE? NON.

Les glucides sont des hydrates de carbone, qui lors de la digestion sont décomposés en glucose (sucre simple) pour utilisation par nos cellules.

Nos cellules ne fonctionnent qu’au glucose.

C’est l’énergie de choix pour toutes...

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Vous cherchez une solution pour une flore intestinale saine? nutrition santé Nov 06, 2022

La réponse se trouve peut-être dans les recommandations de l’American Gut Project. 

Les scientifiques ont analysé le microbiome de plus de 10'000 participants de plus de 42 pays.

  Ils ont constaté que, quel que soit le type de régime...

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Ménopause: Combattre les bouffées de chaleur avec l’alimentation santé Nov 06, 2022

Près de 80% des femmes ménopausées (péri ou post-ménopausées inclues) souffrent de bouffées de chaleur.

 

La chaleur augmente rapidement pour monter au visage créant des rougeurs, un transpiration exagérée et des...

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Arrêter de manger du poisson: un risque ou un bénéfice pour notre santé? nutrition santé Apr 20, 2021

J’ai reçu plusieurs emails de lectrices et lecteurs dernièrement, me demandant de leur donner quelques conseils concernant leur volonté d’arrêter le poisson.

Comme beaucoup d’entre nous,  il.elle.s ont vu Seaspiracy et après le choc des...

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Viande vs. substitut de viande, quel est le meilleur choix? nutrition santé Mar 09, 2021

On me demande régulièrement pourquoi les véganes mangent des substituts de viande, s’ils ont choisi d’arrêter de manger de la viande…

Souvent avec le sous-entendu qu’ils seraient plus malsains que la viande.

La majorité de ceux qui...

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Comment composer un repas végane sain? nutrition Feb 14, 2021

Suite à mon article “guide du débutant en alimentation végétale pour le magazine L’Illustré, j’ai reçu plusieurs questions de lecteurs qui me demandent de décrire à quoi ressemble une assiette “100%...

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Pourquoi Tremper Vos Amandes? nutrition santé Dec 12, 2020

Les amandes sont pleines de bonnes choses…

Des bonnes graisses à la vitamine E en passant par une bonne dose de magnésium, calcium et potassium, des fibres et j’en passe!

Mais saviez-vous qu’il y a un moyen tout simple de les rendre encore plus...

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Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas… minceur nutrition Jul 26, 2019

Les régimes ne fonctionnent pas! Que ce soit dit!

Tous les derniers régimes à la mode, “hyper-protéinés« , Weight Watchers, Montignac et autres, ont une chose en commun. Un taux d’échec effarant!

Plus exactement, environ 95% (selon...

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Faut-il vraiment avoir mal au ventre en passant au 100% végétal? nutrition santé Jan 07, 2019

Adopter une alimentation 100 % végétale et complète est un des meilleurs gestes que l’on puisse faire envers soi-même, les animaux et la planète.

 

Les bienfaits d’une alimentation végétale

Avec une alimentation 100%...

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L’alimentation végétale est-elle adaptée à tous les groupes sanguins? nutrition santé Jul 25, 2018

Lorsque l’on parle de régime alimentaire, on est tôt ou tard confronté à la théorie des groupes sanguins.

Mes patients me posent souvent la question de savoir si l’alimentation végane est adaptée à tous les groupes sanguins.

Et la...

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Les myrtilles et leur faculté anti-cancer nutrition santé Jul 07, 2017

Saviez-vous que les myrtilles dopent vos cellules tueuses naturelles?

Et qu’elles vous protègent ainsi contre les cancers?

Avant de voir comment cela fonctionne ainsi que leurs bénéfices pour les sportifs d’endurance, voyons d’abord ce que les myrtilles...

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